患有白癜风的患者除了要坚持正规的治疗以外，治疗过程中也要注意自己的饮食，饮食健康对于患有白癜风的患者来说也是非常重要的，白癜风的产生主要是由于黑色素代谢异常造成的，而饮食方面对于黑色素合成有一定的影响。那么,患了白癜风在饮食方面要注意什么?
白癜风患者的饮食注意事项：牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等都是忌食的，建议患者尽量选择猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。因为，科学营养健康的饮食对白癜风患者的康复具有重要意义，不可忽视。
忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含有大量的草酸，易使患部发痒及影响铜的吸收。对于白癜风患者应少吃含维生素C多的食物，因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。
避免接触酚、醌类化学物品。这些物质具有抑制酪氨酸酶活性并直接使皮肤脱色。一般常见于化妆品、消毒剂、增白剂、橡胶制品、塑料制品中，使用要慎重。染发剂中含有苯胺类物质，不宜使用。
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